教育培訓

鼎豐始建于甲子年間公元1864年,清同治三年,浙江海鹽人肖蘭國與合股人任子欣選址上海莘莊鎮,開設鼎豐醬園。隨后遷至奉賢區南橋鎮,同時吸納其他合資人,遂改名鼎豐公記醬園。后于清同治五年(即公元1866年)將醬園遷至奉賢縣南橋鎮東街(現上海鼎豐釀造食品有限公司所在地),自任經理,主要經營醬油、腐乳和酒。該廠生產的“鼎豐腐乳”曾被譽為“進京腐乳”,久負盛名。產品銷往華東、華北地區,馳名北京、天津等地。
1952年1月,由奉賢縣合作社聯合社出資12億元(折12萬元)收購鼎豐醬園,改名為鼎豐釀造廠;1993年,組建成上海鼎豐釀造食品總廠;1997年改制成上海鼎豐釀造食品有限公司。
上海鼎豐釀造食品有限公司是中華老字號企業。公司注冊資金1351萬元,占地面積8萬多平方米,現有員工420多人。公司遵循市場經濟發展規律,發揚“優質舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業精神。實施鼎豐品牌戰略,加強企業文化建設,促進三個文明建設,提升企業核心競爭力。08年年產乳腐近5千噸,居全國大型乳腐生產企業前列。醬油近2萬噸,占上海產量的三分之一;食醋1.5萬多噸,居全國行業第十位。甜面醬2千噸、占上海銷售第一。現有鼎豐系列產品120余種,火鍋調料、香糟鹵等調味品銷量也日益增長。產品遠銷除西藏外的全國各地,出口亞非歐18個國家和地區,2008年實現銷售超一億元。公司相繼獲得:全國精神文明建設工作先進單位,上海市文明單位“八連冠”,中國商業名牌企業,中國調味品著名品牌企業五十強,全國供銷合作總社先進集體和百強工業企業,乳腐釀造制品先后獲得1項國優,5項部優和3項市優產品與優質出口產品。鼎豐牌釀造制品列為“全國名優制品”,上海名牌產品“九連冠”,鼎豐牌乳腐的傳統工藝被列為上海市非物質文化遺產,上海市守合同重信用AA級企業,上海市財務會計A級企業,上海市食品衛生信得過企業,上海市職工教育先進單位,上海市軍民共建社會主義精神文明先進集體,奉賢區先進集體和百強企業,奉賢區先進基層黨支部等榮譽稱號。上海鼎豐遵循“將質量視作鼎豐生命線,靠創優提高鼎豐知名度”的質量宗旨;堅持走從老牌—獎牌—名牌道路,八十年代末推行TQC達標,九十年代末通過ISO9002國際質量體系,2003年起深化實施ISO9001—2000質量體系、HACCP、ISO22000食品安全管理體系和出口注冊、QS生產許可證等生產現場管理體系。使鼎豐牌由上海著名品牌向全國著名品牌攀升。
上海鼎豐注重企業文化建設,提升企業核心競爭力。一是加強班組建設,堅持以職工學校為陣地,開展時事政治教育和崗位成才培訓,提高員工整體素質;二是開展軍民共建精神文明聯誼活動,軍工農共創上海市文明單位;三是發揮青少年教育基地作用加強社區教育;四是開展企業凝聚力工程建設,促進企業文明和諧發展。
上海鼎豐堅持改革創新。2006年10月企業實行資產重組和員工勞動關系重組,一個有多元投資的有限責任公司,將遵循科學發展觀,強化企業管理機制和激勵機制,創新發展鼎豐經營理念,使百年鼎豐再創新的輝煌。







| 商標信息(24) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 注冊號 | 商標 | 名稱 | 國際分類 | |
| 1306464 | ![]() |
進京 | 29-食品 | |
| 15699626 | ![]() |
老鼎豐 | 30-方便食品 | |
| 17346265 | ![]() |
鼎豐 百年 始于1864年 | 30-方便食品 | |
| 20791840 | ![]() |
上海鼎豐始于1864年 | 30-方便食品 | |
| 20793631 | ![]() |
鼎豐 | 42-網站服務 | |
| 品牌專利信息(26) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 申請號 | 類型 | 專利 | ||
| CN202222981474.1 | 實用新型 | 一種灌裝瓶輸送裝置 | ||
| CN202222981486.4 | 實用新型 | 一種食醋生產用淋醋設備 | ||
| CN202222593888.7 | 實用新型 | 一種醬油生產用灌裝機 | ||
| CN202222564035.0 | 實用新型 | 一種用于容器瓶的輸送裝置 | ||
| CN202230101026.0 | 外觀專利 | 瓶貼(腐乳) | ||
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